Специалисты создали перечень наиболее дорогих продуктов и блюд в мире. Картошка La Bonnotte имеет особый привкус ореха, а ее запах похож на лимон. Неожиданный спрос на нее возник еще в 1995 году.
В то время 1 кг картошки оценивался в 475$. Ее стоимость продолжает расти. Картошку выращивают на острове Нурмуатье. Поля с ней удобряются исключительно с помощью морских водорослей по особой технологии. Посадка и сбор проходит только в ручном режиме. Наиболее дорогие пельмени можно попробовать в Нью-Йорке в российском ресторане Golden Gates в Бронксе. Большая цена из-за того, что в их составе есть, кроме мяса лося и свинины, также, и редкая рыба-факел.
Благодаря этому компоненту пельмени светят сине-зеленым оттенком. Обычная порция из 8 пельменей стоит 2 400$. Белуга-альбинос относится к осетровым и водится в Каспии. Ее икра очень редкая, так как белуги-альбиносы ее мечут только раз в столетие.
Цена 1 кг икры превышает 8,5 тыс. евро. Очень дорогими являются и белые трюфели. Цена 1 гриба доходит до 2 тыс. евро. У них особый запах, из-за чего их используют как добавку к разным блюдам. Сами объемы урожаев трюфелей уменьшаются, из-за чего они превращаются в редкий деликатес. Стейк Wagyu является очень известным и вкусным деликатесом в мире. Его делают из японской мраморной говядины. У него особый аромат и маслянистая текстура. Цена 1 кг подобного мяса доходит до 450$.
Самым дорогим в мире сыром является лосиный сыр. Его делают на шведской ферме Moose House. Сыр готовят из лосиного молока. Его цена составляет 1 тыс. евро за 1 кг. Сорт кофе блэк айвори родом из Таиланда и его цена более 500$ за 450 г. Его зерна проходят через слоновий пищеварительный тракт. Десятая часть дохода идет для ветеринарной помощи слонам и покупки медикаментов. Цена известной приправы шафран доходит до 1 тыс. долл за 1 кг. Это все из-за того, что он цветет 7 дней в году. Процесс его сбора и обработки проходит вручную. Для получения 1 кг шафрана, используется 300 тыс. его цветков.
